遼寧省疾病預(yù)防控制中心圓滿完成2018年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測省級(jí)樣品采集工作

遼寧省疾病預(yù)防控制中心根據(jù)《2018年國家食品污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作手冊(cè)》制定的省級(jí)常規(guī)和專項(xiàng)監(jiān)測計(jì)劃，采樣人員對(duì)各類型采集場所進(jìn)行全面調(diào)查，了解各場所的消費(fèi)人群、數(shù)量、規(guī)模、位置等信息，選擇代表大多數(shù)人消費(fèi)的場所。采樣時(shí)，一方面要符合計(jì)劃的要求，另一方面要與當(dāng)?shù)氐氖称飞a(chǎn)、消費(fèi)情況相結(jié)合，選擇主要的食品品種。采樣人員按照要求填寫采樣信息登記表，進(jìn)行樣品包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸?shù)?。采樣完成后，在?guī)定的時(shí)間內(nèi)將樣品、采樣信息登記表一并移交給收樣人員。

從2018年4月份開始每個(gè)月都按照監(jiān)測計(jì)劃規(guī)定時(shí)間采集國家、省本級(jí)的常規(guī)和專項(xiàng)監(jiān)測以及食品中放射性監(jiān)測共計(jì)十三大類食品，截止11月份已經(jīng)圓滿完成2018年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測省級(jí)371份樣品采集，371條樣品數(shù)據(jù)均已上報(bào)國家，完成155份省級(jí)樣品流轉(zhuǎn)工作。樣品采集作為食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系里堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為保證監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性提供正確的依據(jù)。