遼寧省疾病預(yù)防控制中心舉辦2023年全省 食品風(fēng)險監(jiān)測微生物檢驗技術(shù)培訓(xùn)班

2023年全省食品安全風(fēng)險監(jiān)測微生物檢驗技術(shù)培訓(xùn)班于近日在朝陽市成功舉辦。

省疾病預(yù)防控制中心副主任謝韜和朝陽市疾控中心主任李樹寶參加培訓(xùn)并致辭。培訓(xùn)邀請國家食品安全風(fēng)險評估中心監(jiān)測部監(jiān)測一室楊大進主任和彭子欣副主任分別對食品安全風(fēng)險監(jiān)測的重點、全國監(jiān)測概況、監(jiān)測工作質(zhì)量控制、報告撰寫、數(shù)據(jù)分析做了交流。培訓(xùn)還對2022年我省食品安全風(fēng)險微生物及其致病因子監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測的工作情況進行總結(jié)。中心檢驗檢測所衛(wèi)生微生物室專業(yè)技術(shù)人員分別就2023年食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃解讀、PFGE圖譜數(shù)據(jù)上傳與全基因序列測定要求、腸桿菌科和克羅諾桿菌屬的種屬鑒定、食品中霉菌和酵母菌的計數(shù)和鑒定、華支睪吸蟲囊蚴及裂頭蚴檢測技術(shù)、無乳鏈球菌檢驗技術(shù)做了詳細解讀。本溪、丹東、營口和錦州市疾病預(yù)防控制中心分享了在食品安全風(fēng)險監(jiān)測微生物檢測工作中的亮點和經(jīng)驗。

本次會議線上、線下共培訓(xùn)247名從事相關(guān)工作的技術(shù)人員，通過此次培訓(xùn)和交流，解決了工作中遇到的技術(shù)難點，傳授了食品微生物檢測領(lǐng)域的新技術(shù)新方法，進一步提高了我省疾病預(yù)防控制機構(gòu)微生物專業(yè)技術(shù)人員的檢測能力和水平，為我省2023年食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的順利開展奠定了扎實的基礎(chǔ)。