省疾病預(yù)防控制中心舉辦2020年食品安全風(fēng)險監(jiān)測線上培訓(xùn)班

為規(guī)范和加強(qiáng)全省食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作管理，提高我省疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員技術(shù)能力和水平，10月15日，省疾病預(yù)防控制中心舉辦2020年全省食品安全風(fēng)險監(jiān)線上培訓(xùn)班，各市質(zhì)量管理部門、理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物檢測負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員共182人參加培訓(xùn)。

中心副主任謝韜參加培訓(xùn)并講話，他指出，食品安全風(fēng)險監(jiān)測已經(jīng)成為我們疾控常規(guī)性工作，但從近幾年看，國家對質(zhì)量的要求日漸提高，因此在按時完成工作任務(wù)的同時，更要抓質(zhì)量、抓細(xì)節(jié)，更應(yīng)注重監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。在當(dāng)前疫情防控常態(tài)化的前提下，要保質(zhì)、保量共同把工作做好。在隨后的培訓(xùn)中，中心服務(wù)保障部對2019年食品安全風(fēng)險監(jiān)測質(zhì)量管理工作情況進(jìn)行了總結(jié)，并對年終總結(jié)編寫要求及常見問題進(jìn)行了講解；中心檢驗(yàn)檢測所分別對化學(xué)污染物及有害因素以及食品中微生物及其致病因子兩個方面，從檢測要求、數(shù)據(jù)分析到數(shù)據(jù)上報進(jìn)行培訓(xùn)。

通過本次培訓(xùn)，參培人員了解并掌握了食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的最新要求，同時也提高了對控制整體工作質(zhì)量的意識，為下一步工作的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（服務(wù)保障部供稿）